10 phút
Thời gian nấu
+ 30 phút ngâm/ướp trước
DễĐộ khó
5 bướcCác bước
Cách làm
- 1 Ướp lạnh đậu phụ non trong ngăn mát 30 phút cho thật mát tay.
- 2 Vớt đậu ra, để ráo rồi cắt thành khối vuông vừa ăn, đặt lên đĩa sâu lòng.
- 3 Bào gừng thật nhuyễn và thái hành lá thật mỏng.
- 4 Rắc gừng bào, hành lá và cá ngừ bào lên mặt đậu.
- 5 Rưới nước tương quanh miếng đậu ngay trước khi ăn để đậu không bị ra nước.