15 phút
Thời gian nấu
+ 10 phút ngâm/ướp trước
DễĐộ khó
5 bướcCác bước
Cách làm
- 1 Bào hoa chuối thật mỏng rồi thả ngay vào tô nước pha nước cốt nửa quả chanh.
- 2 Ngâm hoa chuối 8 phút cho hết nhựa và trắng giòn, sau đó vắt ráo.
- 3 Thái tai heo đã luộc chín thành lát mỏng 2 mm.
- 4 Pha nước mắm với đường và phần nước cốt chanh còn lại, khuấy cho đường tan.
- 5 Trộn hoa chuối, tai heo và rau răm thái nhỏ với nước trộn, xóc đều 15 lần rồi dọn.