40 phút
Thời gian nấu
VừaĐộ khó
5 bướcCác bước
Cách làm
- 1 Phi lê cá trích tươi, lạng bỏ xương rồi thái lát mỏng.
- 2 Bóp cá với nước cốt chanh và hành tím thái mỏng 15 phút cho thịt cá tái trắng, vắt ráo nước.
- 3 Trộn cá với dừa nạo, hành tây thái mỏng và lạc rang giã dập.
- 4 Pha nước chấm từ nước mắm, đường, tỏi ớt băm và nước cốt chanh cho sánh.
- 5 Cuốn gỏi cá với bánh tráng và rau thơm, chấm nước mắm chua cay.