35 phút
Thời gian nấu
DễĐộ khó
6 bướcCác bước
Cách làm
- 1 Ngâm miến trong nước ấm 10 phút cho mềm rồi cắt khúc vừa ăn.
- 2 Luộc thịt heo băm và tôm trong nước sôi 3 phút, vớt ra để ráo.
- 3 Trụng miến 1 phút rồi xả nước lạnh cho miến dai.
- 4 Pha nước trộn gồm nước mắm, nước cốt chanh, đường và ớt băm, khuấy tan.
- 5 Trộn miến với tôm, thịt, hành khô, cần tây và hành lá rồi rưới nước trộn.
- 6 Rắc lạc rang và ngò rí, để ngấm 5 phút rồi dọn.