Gỏi sứa

Cách làm

1. 1 Rửa sứa nhiều lần với nước lạnh cho hết mặn rồi chần rất nhanh qua nước ấm.
2. 2 Ngâm sứa vào nước đá cho săn giòn rồi vắt thật ráo.
3. 3 Thái sợi dưa chuột và cà rốt, xóc chút muối rồi vắt bỏ nước.
4. 4 Pha nước trộn chua ngọt với tỏi ớt băm.
5. 5 Trộn sứa với rau củ và nước trộn ngay trước khi ăn, rắc rau thơm và lạc rang.