Há cảo tôm hấp chấm xì dầu

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Vỏ bánh gyoza 32 cái
• Tôm 320 g
• Hành lá 40 g
• Tiêu đen 4 g
• Nước tương 60 ml

Cách làm

1. 1 Băm tôm thành hạt lựu nhỏ rồi trộn với hành lá thái nhuyễn và tiêu.
2. 2 Đặt một thìa nhân vào giữa vỏ bánh, thoa nước quanh mép rồi gấp xếp li cho kín.
3. 3 Lót giấy nến vào xửng và xếp há cảo cách nhau 2 cm.
4. 4 Hấp lửa lớn 8 phút đến khi vỏ bánh trong và nhân săn hồng.
5. 5 Bày ra đĩa, chấm nước tương rắc chút tiêu.