Há cảo tôm hấp chấm xì dầu

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Vỏ bánh gyoza 32 cái
• Tôm 11.3 oz
• Hành lá 1.4 oz
• Tiêu đen 0.1 oz
• Nước tương ¼ cup

Cách làm

1. 1 Băm tôm thành hạt lựu nhỏ rồi trộn với hành lá thái nhuyễn và tiêu.
2. 2 Đặt một thìa nhân vào giữa vỏ bánh, thoa nước quanh mép rồi gấp xếp li cho kín.
3. 3 Lót giấy nến vào xửng và xếp há cảo cách nhau 2 cm.
4. 4 Hấp lửa lớn 8 phút đến khi vỏ bánh trong và nhân săn hồng.
5. 5 Bày ra đĩa, chấm nước tương rắc chút tiêu.