30 phút
Thời gian nấu
DễĐộ khó
5 bướcCác bước
Cách làm
- 1 Nấu cơm dẻo rồi xới tơi cho hơi thoát bớt.
- 2 Rải rong biển nori thái sợi xuống đáy hộp sơn rồi cho một lớp cơm nóng lên.
- 3 Đặt nguyên dải trứng cá cay mentaiko lên mặt cơm, không thái nhỏ.
- 4 Pha nước tương với mirin rồi quét một lớp thật mỏng lên trứng cá.
- 5 Đậy hộp 2 phút cho hơi cơm làm trứng cá se mặt, rắc hành lá rồi ăn ngay.