Photograph of the finished Garlic butter roasted pumpkin seeds

Vietnam · Hạt bí rang bơ tỏi

Garlic butter roasted pumpkin seeds

12 min Hands-on time + 3 min waiting
EasyDifficulty
4 stepsSteps
Serves 4 Amounts follow along 4

What to get ready

  • Photograph of Pumpkin seeds (pepitas) Pumpkin seeds (pepitas) 160 g
  • Photograph of Unsalted butter Unsalted butter 32 g
  • Photograph of Garlic powder Garlic powder 8 g
  • Photograph of Salt Salt 4 g

Method

  1. 1 Đun chảy bơ lạt trong chảo ở lửa nhỏ khoảng 30 giây, không để bơ cháy sém.
  2. 2 Cho hạt bí vào đảo đều 5 phút tới khi vỏ hạt phồng và nổ lách tách.
  3. 3 Rắc bột tỏi và muối, đảo thêm 1 phút cho thơm.
  4. 4 Trải hạt ra khay giấy thấm dầu, để nguội 3 phút cho giòn.
Start cooking