Hạt dẻ rang bơ

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Hạt dẻ 400 g
• Bơ lạt 32 g
• Đường 20 g
• Muối 4 g

Cách làm

1. 1 Khía chữ thập trên vỏ từng hạt dẻ để hạt không nổ khi rang.
2. 2 Rang hạt dẻ trong chảo dày ở lửa nhỏ 12 phút, đảo mỗi 2 phút cho nóng đều.
3. 3 Cho bơ, đường và muối vào đảo thêm 4 phút tới khi vỏ hạt nứt rộng và thơm ngậy.
4. 4 Đậy vung tắt bếp 2 phút cho hơi nóng làm ruột bở rồi bóc ăn nóng.