Hoành thánh chiên phô mai

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Vỏ hoành thánh 24 cái
• Phô mai bào 100 g
• Dầu ăn 12 muỗng canh
• Tương ớt 4 muỗng canh

Cách làm

1. 1 Đặt một thìa phô mai bào vào giữa mỗi lá hoành thánh.
2. 2 Thấm nước quanh mép lá, gấp chéo thành tam giác và miết chặt để phô mai không chảy ra.
3. 3 Chiên ngập dầu 160 độ C trong 2 phút tới khi vỏ vàng giòn và phồng nhẹ.
4. 4 Vớt ra giấy thấm dầu, để 1 phút rồi chấm tương ớt khi phô mai còn chảy.