Photograph of the finished Steamed shrimp wontons with fried shallots

Vietnam · Hoành thánh tôm hấp hành phi

Steamed shrimp wontons with fried shallots

20 min Hands-on time + 10 min waiting
EasyDifficulty
4 stepsSteps
Serves 4 Amounts follow along 4

What to get ready

  • Photograph of Wonton wrappers Wonton wrappers 32
  • Photograph of Prawns Prawns 11.3 oz
  • Photograph of Crispy fried shallots Crispy fried shallots 1.1 oz
  • Photograph of Black pepper Black pepper 0.1 oz
  • Photograph of Oyster sauce Oyster sauce 2 ⅔ tbsp

Method

  1. 1 Băm tôm thô, trộn với dầu hào và tiêu rồi ướp 5 phút.
  2. 2 Đặt nhân vào giữa vỏ hoành thánh, túm mép lại thành túi nhỏ.
  3. 3 Xếp vào xửng lót giấy nến, hấp lửa lớn 7 phút cho vỏ chuyển trong.
  4. 4 Rắc hành phi lên mặt và dùng nóng.
Start cooking