Ảnh món Hột vịt lộn luộc rau răm gừng hoàn thành

Việt Nam · Boiled balut with Vietnamese coriander and ginger

Hột vịt lộn luộc rau răm gừng

20 phút Thời gian nấu + 3 phút chờ
DễĐộ khó
4 bướcCác bước
Khẩu phần 4 người Nguyên liệu đổi theo 4

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Ảnh Trứng vịt lộn Trứng vịt lộn 8 quả
  • Ảnh Rau răm Rau răm 40 g
  • Ảnh Gừng Gừng 20 g
  • Ảnh Muối Muối 12 g
  • Ảnh Tiêu đen Tiêu đen 4 g

Cách làm

  1. 1 Rửa sạch trứng, xếp vào nồi và đổ nước ngập trứng 2 cm.
  2. 2 Đun lửa lớn cho sôi rồi hạ lửa vừa, luộc thêm 15 phút.
  3. 3 Thái gừng thành sợi thật mảnh, nhặt rau răm rửa sạch để ráo.
  4. 4 Trộn muối với tiêu làm muối chấm, ăn trứng nóng kèm rau răm và gừng.
Bắt đầu nấu