20 min
Hands-on time
+ 5 min soaking or marinating first
EasyDifficulty
4 stepsSteps
Method
- 1 Rửa sạch khoai lang, cắt bỏ hai đầu và giữ nguyên vỏ.
- 2 Xếp khoai vào nồi, đổ nước ngập 2/3 củ rồi đun sôi.
- 3 Luộc lửa vừa 15 phút đến khi xiên đũa xuyên qua củ dễ dàng.
- 4 Giã vừng rang với muối thành muối vừng, bóc vỏ khoai nóng và chấm ăn.