Ảnh món Khoai mì chiên nước cốt dừa hoàn thành

Việt Nam · Fried cassava with coconut cream

Khoai mì chiên nước cốt dừa

20 phút Thời gian nấu + 10 phút chờ
DễĐộ khó
4 bướcCác bước
Khẩu phần 4 người Nguyên liệu đổi theo 4

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Ảnh Củ sắn (khoai mì) Củ sắn (khoai mì) 1.3 lb
  • Ảnh Nước cốt dừa Nước cốt dừa ⅓ cup
  • Ảnh Đường Đường 1.1 oz
  • Ảnh Muối Muối 0.1 oz
  • Ảnh Dầu ăn Dầu ăn 12 muỗng canh

Cách làm

  1. 1 Gọt vỏ khoai mì, bỏ lõi xơ, cắt khúc 5 cm rồi luộc 10 phút cho vừa chín tới.
  2. 2 Để khoai ráo hẳn, ướp với nước cốt dừa, đường và muối trong 5 phút.
  3. 3 Chiên ngập dầu 170 độ C trong 5 phút tới khi vỏ ngoài vàng giòn, ruột còn bở.
  4. 4 Vớt ra giấy thấm dầu, rưới chút nước cốt dừa còn lại rồi ăn nóng.
Bắt đầu nấu