20 min
Hands-on time
+ 8 min soaking or marinating first
EasyDifficulty
4 stepsSteps
Method
- 1 Gọt sạch vỏ khoai mì, bỏ lõi xơ, cắt khúc 5 cm và ngâm nước 5 phút.
- 2 Xếp khoai vào xửng, hấp lửa lớn 15 phút đến khi khoai bở và nứt nhẹ.
- 3 Trộn dừa nạo với đường và muối thành hỗn hợp áo ngoài.
- 4 Lăn khoai còn nóng qua dừa nạo, rắc vừng rang lên và dùng ngay.