Việt Nam · Steamed cassava with grated coconut
Khoai mì hấp dừa nạo
20 phút
Thời gian nấu
+ 8 phút chờ
DễĐộ khó
4 bướcCác bước
Nguyên liệu cần chuẩn bị
-
Củ sắn (khoai mì)
800 g
-
Dừa nạo
120 g
-
Đường
60 g
-
Muối
4 g
-
Vừng rang
20 g
Cách làm
- 1 Gọt sạch vỏ khoai mì, bỏ lõi xơ, cắt khúc 5 cm và ngâm nước 5 phút.
- 2 Xếp khoai vào xửng, hấp lửa lớn 15 phút đến khi khoai bở và nứt nhẹ.
- 3 Trộn dừa nạo với đường và muối thành hỗn hợp áo ngoài.
- 4 Lăn khoai còn nóng qua dừa nạo, rắc vừng rang lên và dùng ngay.