Lạc rang ngũ vị

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Lạc rang 200 g
• Bột ngũ vị hương 4 g
• Muối 8 g
• Đường 12 g

Cách làm

1. 1 Rang lại lạc trong chảo khô ở lửa nhỏ 4 phút cho nóng và giòn đều.
2. 2 Hòa đường với 1 muỗng cà phê nước, rưới vào chảo và đảo 2 phút tới khi nước cạn dính hạt.
3. 3 Rắc ngũ vị hương và muối, đảo nhanh 1 phút cho gia vị phủ đều.
4. 4 Đổ lạc ra khay dàn mỏng, để nguội 4 phút cho lớp áo khô cứng lại.