Ảnh món Lòng gà nướng tiêu xanh hoàn thành

Việt Nam · Grilled chicken giblets with green peppercorn

Lòng gà nướng tiêu xanh

15 phút Thời gian nấu + 10 phút chờ
DễĐộ khó
4 bướcCác bước
Khẩu phần 4 người Nguyên liệu đổi theo 4

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Ảnh Lòng gà Lòng gà 320 g
  • Ảnh Tiêu xanh Tiêu xanh 4 nhánh
  • Ảnh Nước mắm Nước mắm 4 muỗng cà phê
  • Ảnh Tỏi Tỏi 8 tép
  • Ảnh Dầu ăn Dầu ăn 4 muỗng cà phê

Cách làm

  1. 1 Rửa lòng gà với muối và chanh, để ráo rồi cắt miếng 3 cm.
  2. 2 Đập dập tiêu xanh, trộn cùng nước mắm, tỏi băm và dầu ăn, ướp lòng 8 phút.
  3. 3 Xiên lòng vào que, nướng vỉ than lửa vừa 5 phút, trở đều mỗi 1 phút.
  4. 4 Nướng thêm 1 phút cho mép lòng cháy cạnh thơm, ăn nóng ngay trên xiên.
Bắt đầu nấu