12 phút
Thời gian nấu
+ 4 phút ngâm/ướp trước
DễĐộ khó
4 bướcCác bước
Cách làm
- 1 Dầm me chua với 4 muỗng canh nước nóng trong 3 phút rồi lọc bỏ hạt và xơ.
- 2 Đun nước me với đường và nước mắm trên lửa nhỏ 4 phút cho sốt sánh như mật.
- 3 Cho tỏi băm và ớt băm vào, đảo thêm 1 phút rồi tắt bếp.
- 4 Rắc hành phi lên mặt, để nguội 3 phút cho sốt đặc lại rồi dùng chấm khô mực, khô bò.