35 phút
Thời gian nấu
VừaĐộ khó
5 bướcCác bước
Cách làm
- 1 Xay nhuyễn một phần lê với tỏi, trộn cùng gochujang, ớt bột, giấm, đường và dầu mè, ướp lạnh 20 phút.
- 2 Luộc trứng 9 phút, ngâm nước đá rồi bổ đôi.
- 3 Dưa chuột và phần lê còn lại thái sợi mảnh, ướp lạnh cho giòn.
- 4 Luộc mì naengmyeon đúng 3 phút, xả liên tục dưới vòi nước lạnh và bóp cho hết tinh bột.
- 5 Trộn mì thật ráo với sốt, bày lê, dưa chuột và trứng lên trên rồi rắc vừng rang.