25 phút
Thời gian nấu
DễĐộ khó
5 bướcCác bước
Cách làm
- 1 Rạch màng bọc trứng cá tuyết cay, dùng sống dao nạo lấy phần trứng rời ra bát.
- 2 Trộn trứng cá với bơ lạt để mềm, sốt mayonnaise Nhật, kem tươi và nước tương thành sốt mịn.
- 3 Luộc mì spaghetti trong nước sôi có muối đúng 8 phút cho tới độ al dente, giữ lại 30 ml nước luộc.
- 4 Vớt mì còn nóng trút thẳng vào bát sốt, đảo nhanh tay 1 phút và thêm nước luộc mì cho sốt bám đều, không bắc lên bếp để trứng cá không bị chín.
- 5 Rắc tiêu đen, bày mì ra đĩa rồi phủ rong biển nori thái sợi và hành lá thái nhỏ, dùng ngay.