15 min
Hands-on time
+ 8 min soaking or marinating first
EasyDifficulty
4 stepsSteps
Method
- 1 Làm sạch mực, rút túi mực và xương sống, khía carô mặt trong thân mực.
- 2 Ướp mực với sa tế, tỏi băm, mật ong và dầu ăn 8 phút.
- 3 Nướng than lửa to 3 phút mỗi mặt, mực cuộn lại và chuyển màu đục là chín.
- 4 Phết nốt sốt, nướng thêm 1 phút rồi cắt khoanh 1,5 cm, ăn nóng.