Cơm chan thạch Mukbap

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Bột hạt sồi 5.6 oz
• Cơm nóng 4 bát
• Kimchi 7.1 oz
• Rong biển nori 0.3 oz
• Cá cơm khô 1.7 oz
• Nước tương ⅓ cup
• Hành lá 2.1 oz

Cách làm

1. 1 Nấu bột hạt sồi thành thạch rồi để nguội và cắt thành thanh.
2. 2 Ninh cá cơm khô lấy nước dùng, nêm nước tương rồi để nguội hẳn.
3. 3 Cắt nhỏ kimchi đã vắt bớt nước.
4. 4 Cho cơm nguội vào tô, xếp thạch và kimchi lên trên.
5. 5 Chan nước dùng mát, rắc rong biển thái sợi và hành lá, ăn ngay khi thạch còn mát.