Muối tắc chấm trái cây

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Quả tắc (quất) 8 quả
• Muối 4 muỗng canh
• Đường 4 muỗng canh
• Ớt 4 quả
• Lá chanh 8 lá

Cách làm

1. 1 Giã muối với đường trong cối 30 giây cho hai thứ quyện thành bột mịn.
2. 2 Cho ớt bỏ hạt và lá chanh thái nhuyễn vào, giã tiếp 1 phút đến khi hỗn hợp xanh đều.
3. 3 Vắt nước cốt 2 quả tắc vào cối, đánh 30 giây cho muối tan thành sốt sệt.
4. 4 Nếm lại và bổ sung đường nếu quá chua, rồi múc ra chén chấm xoài, cóc, ổi.