Ảnh món Tương chấm thuyền Nam phrik long ruea hoàn thành

Thái Lan · Nam phrik long ruea

Tương chấm thuyền Nam phrik long ruea

35 phút Thời gian nấu
VừaĐộ khó
5 bướcCác bước
Khẩu phần 4 người Nguyên liệu đổi theo 4

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Ảnh Mắm ruốc Mắm ruốc 3.5 oz
  • Ảnh Tôm khô Tôm khô 4.2 oz
  • Ảnh Thịt heo Thịt heo 11.3 oz
  • Ảnh Đường thốt nốt Đường thốt nốt 4.2 oz
  • Ảnh Me chua Me chua 2.8 oz
  • Ảnh Ớt Ớt 20 quả
  • Ảnh Hành tím Hành tím 3.5 oz
  • Ảnh Chanh Chanh 2 quả

Cách làm

  1. 1 Rang tôm khô rồi giã tơi.
  2. 2 Xào thịt heo băm cho săn và ra mỡ.
  3. 3 Cho mắm tôm, hành tím và ớt giã vào xào chung cho dậy mùi.
  4. 4 Thêm đường thốt nốt và nước me, nấu tới khi hỗn hợp sánh đặc và ngả nâu đỏ.
  5. 5 Trộn tôm khô giã vào cuối, vắt chanh rồi dọn với rau luộc và trứng muối.
Bắt đầu nấu