Ảnh món Nộm củ cải sợi cay hoàn thành

Hàn Quốc · Musaengchae

Nộm củ cải sợi cay

20 phút Thời gian nấu + 30 phút chờ
DễĐộ khó
5 bướcCác bước
Khẩu phần 4 người Nguyên liệu đổi theo 4

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Ảnh Củ cải trắng Củ cải trắng 480 g
  • Ảnh Ớt bột Hàn Quốc Ớt bột Hàn Quốc 24 g
  • Ảnh Giấm gạo Giấm gạo 32 ml
  • Ảnh Đường Đường 20 g
  • Ảnh Tỏi Tỏi 12 g
  • Ảnh Hành lá Hành lá 20 g
  • Ảnh Muối Muối 8 g
  • Ảnh Vừng rang Vừng rang 8 g

Cách làm

  1. 1 Gọt vỏ củ cải, thái sợi mảnh đều tay bằng dao hoặc bàn nạo.
  2. 2 Xóc củ cải với muối và đường, để 10 phút cho mềm rồi vắt bỏ nước tiết ra.
  3. 3 Rắc ớt bột Hàn vào trộn trước để sợi củ cải lên màu đỏ cam.
  4. 4 Thêm giấm gạo, tỏi băm và hành lá, trộn nhẹ tay cho quyện đều.
  5. 5 Rắc vừng rang, ăn ngay hoặc để lạnh 30 phút cho giòn mát.
Bắt đầu nấu