Ảnh món Nộm đu đủ bò khô hoàn thành

Việt Nam · Green Papaya Salad with Dried Beef

Nộm đu đủ bò khô

30 phút Thời gian nấu
DễĐộ khó
5 bướcCác bước
Khẩu phần 4 người Nguyên liệu đổi theo 4

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Ảnh Đu đủ xanh Đu đủ xanh 1.3 lb
  • Ảnh Khô bò sợi Khô bò sợi 7.1 oz
  • Ảnh Giấm gạo Giấm gạo ⅓ cup
  • Ảnh Lạc rang Lạc rang 3.5 oz
  • Ảnh Rau thơm Rau thơm 4 mớ
  • Ảnh Nước mắm Nước mắm ⅓ cup
  • Ảnh Đường Đường 2.1 oz
  • Ảnh Ớt Ớt 4 quả

Cách làm

  1. 1 Bào đu đủ xanh thành sợi rồi ngâm nước đá cho giòn, vắt thật ráo.
  2. 2 Pha nước nộm kiểu Bắc: giấm, nước mắm, đường và ớt băm, vị chua nổi hơn ngọt.
  3. 3 Trộn đu đủ với nước nộm rồi để 10 phút cho ngấm, chắt bỏ nước thừa.
  4. 4 Xé khô bò thành sợi rồi trộn nhẹ vào đĩa nộm.
  5. 5 Rắc lạc rang giã và rau thơm thái nhỏ, ăn ngay.
Bắt đầu nấu