12 min
Hands-on time
+ 8 min soaking or marinating first
EasyDifficulty
5 stepsSteps
Method
- 1 Rửa sứa muối qua 3 lần nước lạnh, ngâm nước đá 5 phút rồi vắt thật ráo.
- 2 Bào xoài xanh và cà rốt thành sợi 3 mm, để ráo trên rổ 3 phút.
- 3 Khuấy nước mắm với đường cho tan hết, nêm chua ngọt vừa miệng.
- 4 Trộn sứa, xoài và cà rốt với nước trộn, xóc đều 15 lần.
- 5 Cho rau răm thái nhỏ vào, đảo thêm 5 vòng và dọn ngay khi sứa còn lạnh.