Kitchen Passport
4 eating
Photograph of the finished Coconut water with chia and lime

Vietnam · Nước dừa hạt chia chanh

Coconut water with chia and lime

15 min Hands-on time + 3 min soaking or marinating first
EasyDifficulty
4 stepsSteps

Method

  1. 1 Ngâm 10 g hạt chia trong 50 ml nước lọc 10 phút tới khi nở thành lớp gel trong.
  2. 2 Rót 250 ml nước dừa tươi vào ly rồi vắt thêm nước nửa quả chanh.
  3. 3 Khuấy 10 ml mật ong cho tan rồi cho hạt chia đã nở vào.
  4. 4 Khuấy đều 15 giây, để lạnh 5 phút rồi uống.