Photograph of the finished Coconut water with chia and lime

Vietnam · Nước dừa hạt chia chanh

Coconut water with chia and lime

15 min Hands-on time + 3 min waiting
EasyDifficulty
4 stepsSteps
Serves 4 Amounts follow along 4

What to get ready

  • Photograph of Fresh coconut water Fresh coconut water 4 ¼ cups
  • Photograph of Chia seeds Chia seeds 1.4 oz
  • Photograph of Lime Lime 2
  • Photograph of Honey Honey 2 ⅔ tbsp

Method

  1. 1 Ngâm 10 g hạt chia trong 50 ml nước lọc 10 phút tới khi nở thành lớp gel trong.
  2. 2 Rót 250 ml nước dừa tươi vào ly rồi vắt thêm nước nửa quả chanh.
  3. 3 Khuấy 10 ml mật ong cho tan rồi cho hạt chia đã nở vào.
  4. 4 Khuấy đều 15 giây, để lạnh 5 phút rồi uống.
Start cooking