Photograph of the finished Guava juice with salted lime

Vietnam · Nước ép ổi chanh muối

Guava juice with salted lime

10 min Hands-on time + 5 min waiting
EasyDifficulty
4 stepsSteps
Serves 4 Amounts follow along 4

What to get ready

  • Photograph of Ổi Ổi 1 kg
  • Photograph of Salted lemons Salted lemons 2
  • Photograph of Sugar Sugar 60 g
  • Photograph of Ice cubes Ice cubes 600 g

Method

  1. 1 Rửa sạch 250 g ổi, bỏ ruột và cắt miếng vừa họng máy ép.
  2. 2 Ép lấy nước rồi lọc qua rây cho hết bọt.
  3. 3 Dầm nửa quả chanh muối với 15 g đường, trộn vào nước ép và khuấy 20 giây.
  4. 4 Thêm đá đầy ly, khuấy đều và uống trong vòng 10 phút.
Start cooking