Kitchen Passport
4 eating
Photograph of the finished Guava juice with salted lime

Vietnam · Nước ép ổi chanh muối

Guava juice with salted lime

10 min Hands-on time + 5 min soaking or marinating first
EasyDifficulty
4 stepsSteps

Method

  1. 1 Rửa sạch 250 g ổi, bỏ ruột và cắt miếng vừa họng máy ép.
  2. 2 Ép lấy nước rồi lọc qua rây cho hết bọt.
  3. 3 Dầm nửa quả chanh muối với 15 g đường, trộn vào nước ép và khuấy 20 giây.
  4. 4 Thêm đá đầy ly, khuấy đều và uống trong vòng 10 phút.