Heo xào húng quế thánh Pad krapao moo

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Thịt heo 720 g
• Húng quế thánh krapao 80 g
• Ớt 20 quả
• Tỏi 20 tép
• Nước mắm 80 ml
• Dầu hào 60 ml
• Đậu đũa 160 g
• Cơm nóng 4 bát

Cách làm

1. 1 Giã tỏi và ớt trong cối thành hỗn hợp thô.
2. 2 Băm thô thịt heo có lẫn chút mỡ để món không bị khô.
3. 3 Phi tỏi ớt với dầu thật nóng rồi cho thịt vào xào lửa lớn cho săn và xém cạnh.
4. 4 Thêm đậu đũa cắt khúc, nêm nước mắm và dầu hào.
5. 5 Tắt bếp, trút húng quế thánh vào đảo cho vừa héo rồi dọn ngay trên cơm nóng.