Ảnh món Xào sốt cà ri cay Pad prik gaeng hoàn thành

Thái Lan · Pad prik gaeng

Xào sốt cà ri cay Pad prik gaeng

25 phút Thời gian nấu
DễĐộ khó
5 bướcCác bước
Khẩu phần 4 người Nguyên liệu đổi theo 4

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Ảnh Tôm Tôm 720 g
  • Ảnh Sốt cà ri đỏ Sốt cà ri đỏ 100 g
  • Ảnh Ngải bún (krachai) Ngải bún (krachai) 80 g
  • Ảnh Lá chanh Thái Lá chanh Thái 12 lá
  • Ảnh Húng quế Thái Húng quế Thái 48 g
  • Ảnh Nước mắm Nước mắm 60 ml
  • Ảnh Đường thốt nốt Đường thốt nốt 40 g
  • Ảnh Dầu ăn Dầu ăn 100 ml
  • Ảnh Cơm nóng Cơm nóng 800 g

Cách làm

  1. 1 Thái ngải bún krachai thành sợi thật mảnh.
  2. 2 Xào sốt cà ri đỏ với dầu cho tách dầu và dậy mùi.
  3. 3 Cho tôm vào đảo nhanh trên lửa lớn cho vừa săn.
  4. 4 Thêm ngải bún và lá chanh Thái, nêm nước mắm và đường thốt nốt.
  5. 5 Đảo thêm 1 phút rồi tắt bếp, rắc húng quế Thái.
Bắt đầu nấu