Ảnh món Xào thảo mộc Phat cha hoàn thành

Thái Lan · Phat cha

Xào thảo mộc Phat cha

25 phút Thời gian nấu
VừaĐộ khó
5 bướcCác bước
Khẩu phần 4 người Nguyên liệu đổi theo 4

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Ảnh Mực Mực 1.6 lb
  • Ảnh Ngải bún (krachai) Ngải bún (krachai) 4.2 oz
  • Ảnh Sốt cà ri đỏ Sốt cà ri đỏ 2.8 oz
  • Ảnh Húng quế Thái Húng quế Thái 2.1 oz
  • Ảnh Lá chanh Thái Lá chanh Thái 12 lá
  • Ảnh Ớt Ớt 16 quả
  • Ảnh Nước mắm Nước mắm ¼ cup
  • Ảnh Tiêu xanh Tiêu xanh 2.1 oz
  • Ảnh Cơm nóng Cơm nóng 1.8 lb

Cách làm

  1. 1 Thái ngải bún krachai thành sợi thật mảnh, đây là hương chủ đạo của món.
  2. 2 Khía hoa trên thân mực rồi cắt miếng vừa ăn.
  3. 3 Xào sốt cà ri đỏ với dầu nóng già cho dậy mùi.
  4. 4 Trút mực vào đảo thật nhanh trên lửa lớn, mực xào lâu sẽ dai.
  5. 5 Cho ngải bún, tiêu xanh và lá chanh vào, nêm nước mắm rồi tắt bếp và rắc húng quế.
Bắt đầu nấu