Ảnh món Mực xào húng quế thánh hoàn thành

Thái Lan · Phat kaprao pla muek

Mực xào húng quế thánh

20 phút Thời gian nấu
DễĐộ khó
5 bướcCác bước
Khẩu phần 4 người Nguyên liệu đổi theo 4

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Ảnh Mực ống Mực ống 1.8 lb
  • Ảnh Húng quế thánh krapao Húng quế thánh krapao 2.8 oz
  • Ảnh Ớt Ớt 20 quả
  • Ảnh Tỏi Tỏi 20 tép
  • Ảnh Nước mắm Nước mắm ⅓ cup
  • Ảnh Dầu hào Dầu hào ¼ cup
  • Ảnh Cơm nóng Cơm nóng 4 bát

Cách làm

  1. 1 Khía hoa mặt trong thân mực rồi cắt miếng vừa ăn, thấm thật khô.
  2. 2 Giã tỏi và ớt tươi trong cối thành hỗn hợp thô.
  3. 3 Phi tỏi ớt với dầu nóng già cho xộc mùi.
  4. 4 Trút mực vào đảo đúng 90 giây trên lửa lớn nhất, mực xào lâu sẽ dai.
  5. 5 Nêm nước mắm và dầu hào, tắt bếp rồi mới cho húng quế thánh vào đảo.
Bắt đầu nấu