18 min
Hands-on time
+ 4 min soaking or marinating first
EasyDifficulty
4 stepsSteps
Method
- 1 Ngâm bột rau câu trong 300 ml nước lạnh 5 phút cho nở đều.
- 2 Đun sôi hỗn hợp và khuấy liên tục 4 phút đến khi nước trong hẳn.
- 3 Chia nồi làm hai phần: một phần pha cà phê, phần kia pha sữa đặc và đường.
- 4 Đổ lớp cà phê vào khuôn, chờ 4 phút cho se mặt rồi đổ lớp sữa lên, để nguội cho đông rồi cắt miếng.