18 min
Hands-on time
+ 4 min soaking or marinating first
EasyDifficulty
4 stepsSteps
Method
- 1 Ngâm bột rau câu với 250 ml nước 5 phút rồi đun sôi và khuấy đều 4 phút.
- 2 Thêm đường và sữa tươi, đun nhỏ lửa 2 phút và canh không để trào.
- 3 Cho sô cô la đen bẻ nhỏ vào, khuấy 1 phút đến khi tan mịn hoàn toàn.
- 4 Đổ ra khuôn, để nguội 8 phút cho đông rồi cắt miếng vuông 3 cm.