Rau củ xào thập cẩm Thái

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Cải làn 7.1 oz
• Bắp cải 7.1 oz
• Cà rốt 4.2 oz
• Nấm 5.6 oz
• Đậu Hà Lan 2.8 oz
• Tỏi 8 tép
• Dầu hào 2 ⅔ tbsp
• Nước tương 2 ⅛ tbsp
• Đường 0.4 oz
• Dầu ăn 3 ¼ tbsp
• Bột năng 0.4 oz
• Cơm nóng 1.8 lb

Cách làm

1. 1 Thái cà rốt lát mỏng, cắt cải làn và bắp cải miếng vừa ăn.
2. 2 Chần cà rốt và cọng cải làn trong nước sôi 1 phút rồi vớt ra.
3. 3 Phi thơm tỏi băm với dầu 30 giây.
4. 4 Cho nấm và các loại rau củ vào xào lửa lớn 3 phút.
5. 5 Nêm dầu hào, nước tương, đường rồi rưới bột năng pha nước, đảo 1 phút cho sốt sánh lại.