Ảnh món Rau muống xào tỏi kiểu Hoa hoàn thành

Trung Quốc · Suan rong kong xin cai (garlic stir-fried water spinach)

Rau muống xào tỏi kiểu Hoa

15 phút Thời gian nấu
DễĐộ khó
5 bướcCác bước
Khẩu phần 4 người Nguyên liệu đổi theo 4

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Ảnh Rau muống Rau muống 800 g
  • Ảnh Tỏi Tỏi 20 tép
  • Ảnh Rượu Thiệu Hưng Rượu Thiệu Hưng 20 ml
  • Ảnh Muối Muối 8 g
  • Ảnh Đường Đường 8 g
  • Ảnh Dầu ăn Dầu ăn 60 ml
  • Ảnh Cơm nóng Cơm nóng 800 g

Cách làm

  1. 1 Nhặt rau muống thành khúc 8 cm, rửa sạch và để ráo hoàn toàn.
  2. 2 Đun chảo thật nóng, cho dầu rồi phi tỏi băm 20 giây tới khi vừa ngả vàng.
  3. 3 Cho phần cọng rau vào xào lửa lớn 1 phút, sau đó thêm phần lá.
  4. 4 Nêm muối, đường, tưới rượu Thiệu Hưng dọc thành chảo rồi đảo nhanh 1 phút.
  5. 5 Bày ra đĩa ngay khi rau còn xanh và giòn.
Bắt đầu nấu