15 phút
Thời gian nấu
DễĐộ khó
5 bướcCác bước
Cách làm
- 1 Nhặt rau muống thành khúc 8 cm, rửa sạch và để ráo hoàn toàn.
- 2 Đun chảo thật nóng, cho dầu rồi phi tỏi băm 20 giây tới khi vừa ngả vàng.
- 3 Cho phần cọng rau vào xào lửa lớn 1 phút, sau đó thêm phần lá.
- 4 Nêm muối, đường, tưới rượu Thiệu Hưng dọc thành chảo rồi đảo nhanh 1 phút.
- 5 Bày ra đĩa ngay khi rau còn xanh và giòn.