Salad cà chua phô mai mozzarella

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Cà chua 6 quả
• Phô mai mozzarella 320 g
• Húng quế Ý 20 g
• Dầu ô liu 60 ml
• Muối 4 g
• Tiêu đen 4 g

Cách làm

1. 1 Chọn cà chua chín đỏ, rửa sạch và thái lát dày 1 cm.
2. 2 Thái phô mai mozzarella thành lát dày tương đương cà chua.
3. 3 Xếp xen kẽ cà chua và mozzarella thành vòng trên đĩa, điểm lá húng quế Ý.
4. 4 Rắc muối và tiêu, rưới đều dầu ô liu nguyên chất lên trên.
5. 5 Để đĩa nghỉ 5 phút ở nhiệt độ phòng cho dậy vị rồi dọn.