Salad cần tây củ sốt mayonnaise

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Cần tây củ 600 g
• Sốt mayonnaise 160 g
• Mù tạt Dijon 40 g
• Chanh 2 quả
• Ngò tây 12 g
• Muối 4 g
• Tiêu đen 4 g

Cách làm

1. 1 Gọt vỏ cần tây củ, bào thành sợi nhỏ như que diêm.
2. 2 Vắt nước cốt chanh trộn ngay vào sợi cần tây để không bị thâm, ướp 5 phút.
3. 3 Trộn sốt mayonnaise với mù tạt Dijon, muối và tiêu cho sánh mịn.
4. 4 Trộn đều sốt với cần tây, nêm lại cho vừa chua mặn.
5. 5 Rắc ngò tây băm, ướp lạnh 15 phút rồi dọn ăn kèm bánh mì.