Sandwich cuốn tôm rau củ

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Bánh mì gối lát 16 lát
• Tôm 720 g
• Sốt mayonnaise 200 g
• Cà rốt 1.6 củ
• Dưa chuột 400 g
• Xà lách 240 g
• Bơ lạt 100 g
• Tiêu đen 12 g
• Chanh 2 quả

Cách làm

1. 1 Luộc tôm 2 phút rồi bóc vỏ và chẻ dọc làm hai.
2. 2 Cắt bỏ viền vỏ bánh mì rồi cán mỏng từng lát cho lát dẻo và cuộn được.
3. 3 Cán mỏng lát bánh là bước bắt buộc, lát nguyên là cuộn nứt và bung ra.
4. 4 Phết bơ mỏng lên mặt trong lát bánh để nhân không làm ướt bánh.
5. 5 Xếp xà lách, tôm, cà rốt và dưa chuột thái sợi thành hàng dọc rồi cuộn chặt.
6. 6 Bọc kín và để lạnh 30 phút rồi cắt chéo thành khúc và rắc tiêu.