Ảnh món Nộm đu đủ Som tam Thai hoàn thành

Thái Lan · Som tam Thai

Nộm đu đủ Som tam Thai

20 phút Thời gian nấu
DễĐộ khó
5 bướcCác bước
Khẩu phần 4 người Nguyên liệu đổi theo 4

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Ảnh Đu đủ xanh Đu đủ xanh 1.6 lb
  • Ảnh Tôm khô Tôm khô 2.8 oz
  • Ảnh Lạc rang Lạc rang 3.5 oz
  • Ảnh Cà chua Cà chua 4 quả
  • Ảnh Đậu đũa Đậu đũa 5.6 oz
  • Ảnh Tỏi Tỏi 12 tép
  • Ảnh Ớt Ớt 12 quả
  • Ảnh Đường thốt nốt Đường thốt nốt 2.8 oz
  • Ảnh Nước mắm Nước mắm ⅓ cup

Cách làm

  1. 1 Bào đu đủ xanh thành sợi dài rồi ngâm nước đá cho thật giòn.
  2. 2 Giã tỏi và ớt trong cối đất, thêm đường thốt nốt giã cho tan.
  3. 3 Cho đậu đũa cắt khúc và cà chua vào dằm nhẹ.
  4. 4 Nêm nước mắm và nước cốt chanh, nếm phải đủ bốn vị chua cay mặn ngọt.
  5. 5 Trút đu đủ và tôm khô vào, đảo trộn nhẹ rồi rắc lạc rang giã, dọn ngay.
Bắt đầu nấu