25 phút
Thời gian nấu
DễĐộ khó
5 bướcCác bước
Cách làm
- 1 Luộc somen non hơn chỉ dẫn 30 giây vì mì sẽ chín tiếp khi xào.
- 2 Xả mì thật kỹ dưới nước lạnh cho trôi hết nhớt rồi xóc với chút dầu để sợi không dính.
- 3 Xào thịt hộp thái que cho xém cạnh rồi cho cà rốt thái sợi vào.
- 4 Trút mì vào chảo, đảo bằng đũa trên lửa lớn chỉ 1 phút để sợi không nát.
- 5 Rưới trứng đánh tan, nêm nước tương, cho hẹ cắt khúc vào rồi tắt bếp.