Kitchen Passport
4 eating
Photograph of the finished Shaved ice yogurt with mixed fruit

Vietnam · Sữa chua đá bào trái cây

Shaved ice yogurt with mixed fruit

10 min Hands-on time + 6 min soaking or marinating first
EasyDifficulty
4 stepsSteps

Method

  1. 1 Cắt xoài chín và thanh long thành khối 1 cm.
  2. 2 Bào đá viên thành đá vụn rồi cho đầy 2/3 ly.
  3. 3 Trộn sữa chua với sữa đặc và đổ lên lớp đá bào.
  4. 4 Xếp trái cây lên mặt và dùng ngay trước khi đá tan.