Photograph of the finished Shaved ice yogurt with mixed fruit

Vietnam · Sữa chua đá bào trái cây

Shaved ice yogurt with mixed fruit

10 min Hands-on time + 6 min waiting
EasyDifficulty
4 stepsSteps
Serves 4 Amounts follow along 4

What to get ready

  • Photograph of Unsweetened yogurt Unsweetened yogurt 480 g
  • Photograph of Ice cubes Ice cubes 480 g
  • Photograph of Ripe mangoes Ripe mangoes 240 g
  • Photograph of Dragon fruit Dragon fruit 240 g
  • Photograph of Sweetened condensed milk Sweetened condensed milk 60 ml

Method

  1. 1 Cắt xoài chín và thanh long thành khối 1 cm.
  2. 2 Bào đá viên thành đá vụn rồi cho đầy 2/3 ly.
  3. 3 Trộn sữa chua với sữa đặc và đổ lên lớp đá bào.
  4. 4 Xếp trái cây lên mặt và dùng ngay trước khi đá tan.
Start cooking