Sữa chua nếp cẩm

Cách làm

1. 1 Ngâm gạo nếp cẩm trong nước lạnh 6 giờ rồi vo sạch.
2. 2 Nấu nếp cẩm với nhiều nước trên lửa nhỏ 45 phút đến khi hạt nở mềm và nước sánh.
3. 3 Cho đường và chút muối vào, đun thêm 10 phút rồi để nguội.
4. 4 Đun nhẹ nước cốt dừa với chút đường 3 phút cho thơm béo.
5. 5 Múc nếp cẩm vào ly, thêm sữa chua lạnh, rưới nước cốt dừa và sữa đặc rồi trộn khi ăn.